梅雨ですね。
みなさま、じめじめしたこの季節、いかがお過ごしですか。GWと雨で、自転車に乗る機会が減ってちょっとリバウンドが怖いduggeです。
といいつつ、本日は最近の食べ歩きの中で気に入ったものをご紹介。
これ、ほんとに旨いです。
日本のビールが100%ピルスナータイプである現状において、なかなか評価を受けにくいエールですが、ベアードビールという沼津発のブルワリー(工房)がつくるこのブラウンエール、めっちゃくちゃ複雑な風味の癖に、後味がよく、しつこくありません。
ピルスナーに比べて少しぬるめのサーブで提供されますが、ピルスナーと違い、のどごしを楽しむものではないため、キンキンに冷やしすぎると風味が損なわれてしまうわけです。
中目黒の「The Taproom」というパブはブルワリーの直営店で、温度管理、サービングも良くできていました。
何種か飲み比べた中でも、このアングリーボーイは出色のできでした。大阪では同じビールはなかなか入手できなさそうですが、箕面ビールというブルワリーがあるので、1度試してみたいと思います。
さて次っ!
大阪で今自信をもって紹介できる店といえば、讃岐うどん「白庵」です。
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写真のうどんは「肉チーズカレーうどん」ですが、うどんも出汁もやたらにうまい。
カレーうどん以外にも、生醤油で食べていただければ、讃岐嫌い派の人も趣旨替えするんじゃないかと思うぐらい旨いです。
のどごし、小麦のうま味、出汁の香り、カレーの辛さ、どれをとっても逸品です。
讃岐うどんもカレーうどんも大阪が誇るものではありませんが、この店は間違いないです。是非、来阪の際はお立ち寄り下さい。
げふっ...。
さらに、東名阪自動車道の御在所SA(下り)に、名古屋味噌煮込みうどんの雄、山本屋本店が出店しているとのことで、食してまいりましたのことよ。
「当店のうどんは固いのが特徴なんですが、いいですか?」と注意が。そうそう。最初に刈谷市で食べたときにはビックリしたものです。ゆでそこねじゃないか、ってぐらい固いです。だがそれが良い。
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フードコートにして、本格的に煮込まれてぐっつぐついっています。周りは人だらけ。これちょっと危ないんじゃないかと心配になります。接触したら大やけどです。
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三河豚入りをチョイス。
卵を割るタイミングが重要ですっ!
濃い味噌味ながらも、塩辛い訳ではなく、濃厚な味噌煮込みうどんを堪能しました。
ただ、これ、絶対この時期食べるもんじゃないです。
汗だく:(;゙゚'ω゚'):
そしてこちらはさわやかに。武蔵小山商店街のはずれたところにある、ベーカリーnemoのパニーニ。あっさりとしたフレッシュチーズに生ハムの塩気が絶品。なによりパンが旨いっ! フランスパンを3本ほど買って帰りましたが、瞬殺でした。ただ、高い(^^;
さて、明日土曜日は神戸で餃子っ!こうご期待っ!!
※決して食べに食べているわけではございません。あしからず。

