部活動報告
この間、カレー部に入部しました。duggeです。
最近の部活動を報告します。
まずは1件目、大阪・中津
「IRUSH CURRY」
個々は、ギネスビールで煮込んだ豚肉トッピングがのる「ポークカレー」が一押しのお店。好物の豚ですし、なにはなくともポークカレーを注文。
特筆すべきは豚肉の柔らかさ。ギネスで煮込んだほろ苦さも良い仕事をしています。
てっぺんのフライドオニオンも食感がよく、食欲をそそります。
カレールーに関しては、美味しい及第点ですが、特別に「!」というものではなく、基本的に日本風。
ちょっと豚肉に頼りすぎてルーのパンチに欠けるかも知れません。
付け合わせのキャベツのピクルスはさわやかでOK。
続いてはマレーシアカレー
大阪ミナミ「KENNYasia」
夜はカウンターバー。オーナーケニーさんが1人でスパイスから作るため、多少時間がかかるものの、会話も弾み問題なし。雑多で猥雑なムード、大好き。
注文したのは「レッドカレー」
途中でこんな風に小皿で味見ができるシステム。ワンオーダーずつの仕事だからこそできるうれしいサービス。標準状態では誰でも食べられる中辛にセットされていたので、だいぶん辛目をオーダー。
それでも特別辛くもないが、後から汗が噴きでてくる。スパイス恐るべし。量は少なめだが、味は独特のアジアカレーでも食べやすく、本当にさっぱりと食べられた。ココナッツミルクの風味も効いて、夏バテ気味でもさらりと完食。
ほんで3件目、今回のラストを飾るのは
堺筋本町「コロンビア8」
はい、「キーマカレー」。
これがまた旨いんです。
素揚げのシシトウを時々かじりながら食す。
スパイスのきいた、サラサラのカレー。
中辛と思いきや後から後から照りつけるHOT感。
流れる汗。とまらぬスプーン。完食です。
セットのグレープフルーツジュースも良く合います。
チキンカレーにはミックスジュースとこだわりがあるようです。
結果として、コロンビア8の勝利。

