もうすぐ春ですね。春は嫌いです。だってホコリっぽいもん。
こんばんわ、duggeです。

前回まともな料理がでてきたので楽勝ムードです。
ここは自由に自分で歩いて食材やメニューを見てまわり、オーダーするシステムです。

お、この亀いいじゃん。

みたいなノリで。
でもこれはよくわからない、蛇に似た海の生物です。

うなぎでもないですし、なんでしょうか。美味しく頂きました。
続きましては、社長一押しのこの豆腐！！
ごく普通の豆腐炒めでした。美味しいです。ちょっと醤油たらしたい感じもします。

豆腐が続きます。麻婆豆腐です。日本でのマイフェイバリットフード。家庭でも作りますが、見た目なのがでてきたのでちょっと嬉しかったですよ。ちょっと本格派？とかおもって。

うちで作るより辛くなく。四川地方でなければソコソコの辛さのようです。
一度四川の本格的な辛さの物をチャレンジしたいと密かに決意しました。
麻婆豆腐に限らず、中国では南部と北部でかなりの差があるようですね。乾杯なんかのしきたりも北部は飲みまくり、こちら南部ではそんなこともないようです。

適当に選ばせてもらったのですが、結局、この日、相方の社長さんは豆腐2種以外はあまりお気に召さなかった様子。。ごめんなさい。

で、勝手に頼まれていたのがコレ。鳩です。

フレンチでも食べたことなかったですが、美味しいです。ちょっと頭を乗せなくていいと思いますが、愛嬌でしょう。「でも、鶏と、鳩とあったら、鶏食べるでしょう？」という社長の問いには、「鳩！」と男気あふれる返事を返すぐらい旨かったです。

本日の一番星「鳩の丸焼き」決定。すまん。鳩よ。ごちそうさま！